Sublime Text 3 は、ターミナルから呼び出すか、.desktop ファイルをクリックして呼び出すかによって動作が異なります。

Question

.desktopファイルで起動したバージョンを使用すると、SublimeがUnityのトップバーを利用していることに注目してください。ターミナルで起動したインスタンスでも同じことをしたいと思います。

Answer 1

ディレクトリにある Sublime Text ファイル/usr/share/applications(名前は などsublime-text-3.desktop) を cat または編集すると、メニュー アイコンをクリックしたときに Sublime Text を開くコマンドが見つかります。ターミナルでそれを試してみてください。