開発者がサーバー上の多数のファイルとフォルダーの所有者になりました。彼はいなくなりました。所有権をルートに変更すべきでしょうか?

Question

数人のフリーランス開発者が作業している Ubuntu サーバーがあり、当面は私が管理者になっています。毎回コンテンツにアクセスするために権限を変更する必要のあるフォルダーがあります。(sudo chmod -R 777) そして、終わったら 755 に戻します。所有権を root に変更すると、何かメリットがありますか? 権限は同じままですか? 私の質問は、所有権と権限に関する優れた入門チュートリアルを誰かお勧めできますか? ということだと思います。