タブレットの Android を Ubuntu (または他の Linux) ディストリビューションに完全に置き換えることはできますか?

Question

まず、なぜ私がこの質問をしているのか、その背景を少し説明させてください。

私は、速度と時間を表示し、ルーチンを変更したり、抵抗を増減したりするためのボタンを備えた、エアロバイク用のシンプルな GUI を開発しています。これまで調査したところ、Raspberry Pi Zero 2W は問題を処理するのに十分すぎるほどで、Zero に含まれる Raspberry OS を利用して、Zero+タッチスクリーンを使用して開発された多くの GUI を見てきました。この構成の素晴らしい点は、デバイスの電源をオンにすると GUI が起動するように設定できるため、ユーザーは GUI 以外のアプリにアクセスできないことです。

さて、問題は、私が住んでいるアルゼンチンでは、輸入税、外国通貨使用時に課される税金、年間50%のインフレなどにより、Raspberry Pi Zero 2Wの価格は360ドル（デバイスの元の価格15ドルではなく）です。そのため、元のAndroid OSを消去してLinuxベースのOS、おそらくUbuntu（Raspberry Pi OSのベースはUbuntuです、間違っていなければ）に置き換えることで、ここで購入する方が簡単で安価であるため、タブレットを少なくともプロトタイプとして使用できるのではないかと考えていました。ここで考慮すべき非常に重要な事実は、AndroidにLinuxをインストールしたくないここで見たほとんどの質問で一般的に示されているか、答えられているように、ユーザーにGUI以外のものを使ってほしくない、OSを完全に置き換えたいです。

それは可能ですか？もし可能であれば、どのように実行できるかおおよそ教えていただけますか？

さて、これを読んでくださってありがとうございます！

マリアーノ。