元のハードドライブを紛失してしまいましたが、iPad 3 にはブックマークやハイライトされた内容を含む書籍がいくつか（ePub 形式だと思います）保存されています。
ありますかどれでもその情報を iTunes に戻す方法はありますか? iBooks や iTunes 経由で購入したわけではありません。
答え1
iTunes または iBooks 経由で書籍を購入していない場合、ファイルはバックアップにのみ保存され、私の知る限り、それらを iTunes に復元する方法はサポートされていません。
デバイスを脱獄すれば、探索に出かけることもできますが、探しているものが見つかるかどうかは疑問です。