1 台の HDD を取り外し、同じラップトップで別の HDD を Win 8 に切り替えて、その HDD で Win 7 を起動することが可能です。
答え1
はい、私は Dell D600 と Lenovo T-60 でこれを実行しました。XP、W7、W8、Ubuntu、Arch など、さまざまな OS を搭載した複数のドライブがありました。
ただし、Darius のアドバイスに従って、そのラップトップに OS をインストールし、以前に OS がインストールされた別のラップトップのハードドライブを使用しない限りは問題ありません。