Windows で見つけるのは非常に簡単ですが、Ubuntu 14 で Java のコントロール パネルにアクセスできる場所が見つかりません。
新しいバージョン (Java 7) では、証明書がなく、信頼済みとして分類されているページがブロックされるため、サイト例外を 1 つ追加する必要があります。
答え1
特定の場所にJavaをインストールした場合
cd /PATH/TO/YOUR/INSTALLATION/DIR
./ControlPanel
答え2
Ubuntu/mateの場合:
systeme -> preferences -> IcedTea web control panel