Mac で zip がデフォルトの圧縮方法である理由

Question

Mac は Linux をベースにしているので、zip が MSDOS ファイル属性を保存するのに、なぜデフォルトの圧縮として zip を使用するのでしょうか。

tar 圧縮と zip 圧縮のどちらがより効率的ですか? tar と zip の違いは何ですか?