私は iPhone を持っています。USB 接続により、Macroplant iExplorer や Apple の Image Capture などのツールを使用して、iPhone からコンピューターにファイルを転送できます。USB 経由でファイルを転送すると、ファイルの変更時刻が保持されます。
crisp:test2 work$ stat -F IMG_3134.jpg
-rw------- 1 work staff 2039650 Jun 7 11:21:38 2015 IMG_3134.jpg
古い iTunes バックアップもたくさんありますが、iTunes ではここに保存されています:
~/ライブラリ/アプリケーションサポート/MobileSync/バックアップ
iTunesはバックアップを何らかの魔法を使ってエンコードするので、iPhone Backup ExtractorやPadraig KennedyによるPythonツール（http://supercrazyawesome.com) は、バックアップ アーカイブからシステム ファイルを解凍するために必要です。
これらのツールが生成するファイルは、アーカイブを解凍すると新しいファイルを作成するため、ファイルの変更時刻を保持しません。
crisp:test2 work$ stat -F IMG_3796.JPG
-rw------- 1 work staff 942653 Sep 25 17:31:33 2015 IMG_3796.JPG
私の質問は、iTunes はこれらのバックアップ アーカイブ内のファイルの変更時刻を、アーカイブ自体または何らかのデータベースに保存するかどうかです。タイムスタンプを保存/復元しないのは、これらのツールの欠点ですか? このデータを保存する mdbackup ファイルを抽出する方法はありますか?