sox (または同等のもの) を使用して iOS シミュレーターから 30 秒間のオーディオを録音するにはどうすればよいですか?

Question

OSX 上の iOS シミュレーターから 30 秒間のオーディオを録音したい。

マイクを使用して音声を録音する例を見つけました。 SoX で 10 秒のオーディオを録音するにはどうすればいいですか?

ただし、iOS シミュレータからサウンドをキャプチャする必要があります。

ここでは soundflower が必要になる可能性があると推測していますが、ソースを指定する方法がわかりません。