7zip コマンドライン: サブフォルダーのみを除外し、ファイルを含めるにはどうすればよいでしょうか?

7zip コマンドライン: サブフォルダーのみを除外し、ファイルを含めるにはどうすればよいでしょうか?

次のようなフォルダ構造があると仮定します。

Basefolder
|--data
   |--system1
   |--personal
   |--testing
|--doc
|--photo

すべてのサブフォルダーの下にファイルがあると想定します。

7zip のコマンドライン オプションで「Basefolder」の 7z アーカイブを作成する場合、「data」の下のすべてのサブフォルダーを除外し、「data」の直下にあるすべてのファイルを含めることは可能ですか? フォルダー名「data」は既知であり、変更されることはありません。ただし、その下にいくつのサブフォルダーがあり、サブフォルダーの名前が何であるかは不明です。

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