さまざまな言語のテキストを含む UTF8 TSV ファイルがあります。Excel 2016 を起動し、「開く」に移動してファイルを選択すると、Excel によってファイルのエンコードについて尋ねられるので、UTF8 を選択してドキュメントを適切に開くことができます。
しかし、TSV ファイルをダブルクリックするだけでは、エンコードについて尋ねられることなくファイルが開き、エンコードを間違って推測し、外国語のテキストが文字化けしてしまいます。この方法でファイルを開くときにエンコードについて尋ねるようにするにはどうすればよいでしょうか?
関係があるかもしれないので、Windows 10 です。