\newtheorem 環境内の itemize 環境の後のインデント

Question 1

定理にno が含まれていない場合itemize、テキストは同様にインデントされます。itemizeつまり、ここではは関係ありません。これを示すために、2 つの定理のステートメントの間にテキストを追加しました。

心配しないでください。インデントは適切です。ステートメントをリストで終わらせないようにできるかもしれません。

_{私の印象では、2 番目の文は定理ではなく定義ですが、判断するのはあなたです。}

コードにいくつか修正を加えましたので、ぜひご覧ください。特に、

\newtheorem*すべての定理の前に行う必要はありません。
すべてのセット表記に対して\left\lbraceとを入力しなければならないとしたら、TeX は非常に貧弱なシステムになります。\right\rbrace
人生で数回しか使ったことがないと思います\;(いや、もしかしたらもっと使ったかもしれませんが、あくまで目安として)。私は 1988 年から TeX/LaTeX を使っています。必要なのは演算子を定義することだけです。そうすれば、スペースは自動的に設定されます。
``引用符はandで囲み''、"

\documentclass[a4paper,12pt,oneside]{book}
\usepackage[T1]{fontenc} % <--- don't forget
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[italian]{babel}
\usepackage[margin=2cm]{geometry}
\usepackage{amsmath,amsthm,amssymb}

\usepackage{graphicx}
\usepackage[final]{pdfpages}
\usepackage{siunitx}
\usepackage[titles]{tocloft} % <--- don't forget titles
\usepackage{setspace}
%\usepackage[fontsize=14pt]{scrextend} % 12pt is the size for primary school textbooks
%\setboolean{@twoside}{false} % NO! Set the oneside option, if really needed

%\doublespacing %nel caso volessi aumentare di due linee lo spacing
\onehalfspacing

\DeclareMathOperator{\ad}{ad}

\theoremstyle{plain}
\newtheorem*{unnumberedtheorem}{\unnumberedtheoremname}
\providecommand{\unnumberedtheoremname}{}
\newenvironment{Teorema}[1][Teorema]
  {\renewcommand{\unnumberedtheoremname}{#1}\unnumberedtheorem}
  {\endunnumberedtheorem}

\begin{document}

\mainmatter

\chapter{Presentazione del modello}
Tuttavia, resta da determinare la ``giusta'' trasformazione di stato $T(x)$. 
A tal fine si introducono, brevemente, alcuni importanti strumenti matematici.

\begin{Teorema}[Teorema di Frobenius]
Sia $\{v_{1},v_{2},\dots,v_{n}\}$ un insieme di campi vettoriali linearmente 
indipendenti. L'insieme è completamente integrabile se, e solo se, esso è involutivo.
\end{Teorema}

Qui aggiungo un testo per dimostrare come il rientro sia presente indipendentemente
da eventuali \texttt{itemize} nell'enunciato.

\begin{Teorema}
Il sistema non lineare
\begin{equation*}
  \begin{cases}
  \dot{x} = f(x) + g(x)u\\
  y=h(x)
  \end{cases}
\end{equation*}
dove $f$ e $g$ sono campi vettoriali di classe $C^{\infty}$, si dice 
input-state linearizzabile se, e solo se, esiste una regione $\Omega$ tale che:
\begin{itemize}
  \item i campi vettoriali $\{ g,\ad_{f} g, \dots, \ad_{f}^{n-1} g \}$ sono
        linearmente indipendenti in $\Omega$;
  \item l'insieme $\{ g,\ad_{f} g, \dots, \ad_{f}^{n-2} g \}$ è involutivo.
\end{itemize}
\end{Teorema}

In base ai risultati visti è possibile ricavare una procedura per effettuare 
la input-state linearization, del sistema non lineare in esame, riassumibile 
nei seguenti passi:
\begin{itemize}
  \item ricavare i campi vettoriali:
  \begin{align*}          
  & \{ g,\ad_{f} g, \dots, \ad_{f}^{n-1} g \} \label{eq:one} \tag{i}\\
  & \{ g,\ad_{f} g, \dots, \ad_{f}^{n-2} g \} \label{eq:two} \tag{{ii}}
  \end{align*}
  \item ...
  \item ...
\end{itemize}
Tornando al modello...

\end{document}

Answer