答え1
あなたが MWE を投稿していなかったので、あなたの図を参考にして独自の MWE を作成しました。これが私の MWE の出力です。
\documentclass[12pt,a4paper]{book}
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\begin{document}
\centering
\begin{tabular}{|c|c|c|c|c|c|c|c|}
\hline
Tech&\multicolumn{4}{c}{Single hom}& \multicolumn{3}{|c|}{Excepted Case}\\ \cline{2-8}
&T. Cost& PAR & \% & / & \raisebox{-0.8ex}{\textacutedbl} & \raisebox{-0.8ex}{\textacutedbl} & /\\ \cline{2-8}
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\end{tabular}
\end{document}