Vim-LaTeX-1.10.0 を (SorceForge のインストール手順に従って) インストールし/Users/tom/.vim、.vimrc手順に従って設定しました。
mvim(またはvim)を起動した後、helptags ~/.vim/doc指示に従って次のように入力すると、次の結果が表示されます。E151: No match: /Users/tom/.vim/doc/**
docの下にフォルダがなかったので/Users/tom/.vim、作成しましたが、それでも役に立ちませんでした。