フルディスク暗号化に関する長くて詳細なページがあります:
https://help.ubuntu.com/community/Full_Disk_Encryption_Howto_2019
しかし、簡単な（完全ではない）ディスク暗号化が可能だと聞きました。
簡単なディスク暗号化に関する公式ドキュメントはありますか?
答え1
cryptsetup Wiki を試してみるといいでしょう。これはかなり良いです:
https://gitlab.com/cryptsetup/cryptsetup/-/wikis/頻繁に質問される質問
編集: それを補完するために、いつも素晴らしい ArchWiki を紹介します:
https://wiki.archlinux.org/index.php/Dm-crypt/非ルートファイルシステムの暗号化
答え2
コンテナ（フォルダと同様に動作します）や単一の非ブートパーティション、または外部のものを暗号化する必要がある場合は、以下をお勧めします。ベラクリプト。私はすべてのリムーバブル ディスクでこれを使用しています。Windows と MacOS でも使用できるため、別の OS (デュアル ブートなど) から開くことも問題ありません。
パーティション全体を暗号化するか、コンテナー (簡単に移動およびコピーできるファイルまたはフォルダーのように動作する) を作成するかを選択できます。
暗号化されたファイルを使用する場合は、使用するものをマウントするだけで、システムはそれを外部ドライブとして表示します。