Gnome パネルのメイン メニュー バーを非表示にするには、次のコマンドを実行します。
gsettings set org.gnome.gnome-panel.toplevel:/usr/share/glib-2.0/schemas/ auto-hide "yes"
しかし、実行しても効果は見られません。 で示されているように、新しい値は存在しますが、getログインして再度ログインした後でもメニューはそのままです。preferencesスキーマに加えられたその他の変更は直ちに反映されますが、この再配置可能なスキーマに加えられた変更は反映されません。
これらの変更は、ルート権限なしで実行する必要があります。
注: 同じ質問が askubuntu フォーラムに送信されています。