Alle verfügbaren (und/oder installierten) Pakete aus einer bestimmten Quelle auflisten

Question

Wie kann ich alle Paketnamen und ihre Versionen auflisten, die von einer bestimmten Paketquelle (offizielle Repositories, PPAs oder andere Repositories) verfügbar sind?

Und wie kann ich nur die installierten Pakete aus dieser Liste filtern?
Wenn eine Version eines Pakets aus der abgefragten Quelle verfügbar ist, die installierte Version aber von woanders herkommt, sollte sie nicht in der Ausgabe erscheinen.