Haga que PulseAudio (o también, ...) reconozca 3.5 como entrada (y no auriculares)

Question

Quiero grabar mi guitarra conectando la salida 6.3 de mi amplificador o pedal a la entrada/salida de audio 3.5 (preferiblemente S/PDIF si es superior) de mi LapTop en Ubuntu 17.04. Obtuve el cable necesario y probé un par de cosas, pero hasta ahora fallé.

¿Cómo puedo hacer que Ubuntu reconozca la entrada de sonido como tal para poder grabar?

pavucontrol enumera los auriculares como conectados, pero el micrófono no debe estar conectado si uso el conector estándar.