Respuesta1
Se trata de un problema de compatibilidad entre versiones anteriores de Evolution y versiones recientes (>= 2.40.0) de WebKitGTK.
Si instaló ambos desde los repositorios oficiales, debería haber una actualización disponible ahora o muy pronto y no necesita hacer nada especial.
Si instaló uno de ellos usted mismo desde un repositorio de terceros, puede degradar los paquetes libwebkit2gtk a la versión anterior que estaba usando o actualizar Evolution.
Más detalles aquí:https://gitlab.gnome.org/GNOME/evolution/-/issues/2001
Respuesta2
He solucionado el problema usando:
sudo apt-obtener actualización
sudo apt-get instalar evolución
luego cierre la evolución y comience de nuevo y debería funcionar (al menos para mí lo hizo).