El reloj del sistema parece estar bien, pero la marca de tiempo de los registros no lo está

El reloj del sistema parece estar bien, pero la marca de tiempo de los registros no lo está

Al administrar remotamente mi VPS, quería que los registros y todo estuviera escrito en mi zona horaria para poder leer fácilmente cuando sucediera algo.

Así que cambié la zona horaria y ahora el comando "fecha" y eso devuelve mi hora local, no la hora local del servidor.

Pero adivina qué, todos los registros marcan la hora con la hora local del servidor. ¿Qué me perdí? ¿Tengo que reiniciar los registros o algo así?

carles@Central:~$ date
Mon Sep  1 00:28:53 CEST 2014

carles@Central:~$ sudo tail -n 1 /var/log/auth.log
Aug 31 22:29:37 Central sudo: pam_unix(sudo:session): session opened for user root by carles(uid=0)

carles@Central:~$ uname -a
Linux Central 3.15.4-x86_64-linode45 #1 SMP Mon Jul 7 08:42:36 EDT 2014 x86_64 x86_64 x86_64 GNU/Linux

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