¿Cómo cambiar el color de fuente de todo el texto en TextWrangler (Mac)?

Question

Las habituales “Preferencias > Valores predeterminados del editor”. no funciona.

Con un archivo abierto, también intenté cambiar el color a través de "Ver > Visualización de texto > Mostrar fuentes". pero no hubo suerte.

¿Se puede cambiar el color de la fuente?