¿Cómo es posible "sed" a través de un puerto?

¿Cómo es posible "sed" a través de un puerto?

Por ejemplo:
el servidor demonio telnet repite "Hola usuario".
Por el bien del ejemplo, digamos que la versión del demonio no se puede cambiar en este momento y tenemos que hacer un mejor saludo.

el cliente se conecta así:

 telnet 127.0.0.1 1111
 >Hello there user.

Sería fácil enviar mensajes a través del cliente, por supuesto...

 telnet 127.0.0.1 1111 | sed 's/user/Dear user/g'
 >Hello there Dear user.

Pero esto no es deseado. Nos gustaría que el cliente siga conectándose normalmente.

¿Es posible sed directamente en el puerto 1111 del demonio para generar el saludo modificado de alguna manera? ¿y cómo?

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