
Respuesta1
No es un problema de strings
, es un problema de tuberías en OSX.
Hagas lo que hagas, enviar datos a través de una tubería es terriblemente lento, especialmente si los tamaños de lectura y escritura no están alineados. Pruebe algo parecido a
cat somefile | cat | cat | cat | cat | cat | strings
para tener una idea de cuánto ralentizan esos tubos el procesamiento.