Necesito un entorno de escritorio Linux donde pueda desactivar el menú de inicio de aplicaciones y también eliminar todo lo que aparece en el menú contextual, excepto la opción de abrir una Terminal. ¿Qué entorno de escritorio sería el más adecuado para este objetivo? Haría la personalización de la GUI como usuario root y haría esos cambios para otras cuentas de usuario en el sistema.