Iconv se convierte a utf-16 en lugar de utf-8

Iconv se convierte a utf-16 en lugar de utf-8

Tengo un archivo ISO-8859 que necesito convertir a UTF-8:

file *
test.csv: ISO-8859 text, with very long lines, with CRLF line terminators

Ahora uso iconv.exe para ventanas como esta:

iconv.exe -f iso-8859-1 -t utf-8//TRANSLIT test.csv > conv.csv

El problema es que ahora veo caracteres extraños donde aparecen caracteres latinos (por ejemplo, à,ì,...) y, al comprobarlo, parece que se convirtió a UTF-16.

file *
test.csv: ISO-8859 text, with very long lines, with CRLF line terminators
conv.csv:                        Little-endian UTF-16 Unicode text, with very long lines, with CRLF, CR line terminators

¿Porqué es eso? ¿Cómo puedo lograr el UTF-8 simple?

información relacionada