¿Arranque dual entre el mismo sistema operativo Linux en dos discos diferentes?

¿Arranque dual entre el mismo sistema operativo Linux en dos discos diferentes?

Tengo una computadora con dos discos duros separados, quiero usar uno para uso personal y otro para usos relacionados con el trabajo.
Como estoy bastante acostumbrado a Debian, pensé que podría simplemente instalar la primera instancia con cifrado de disco completo en el primer disco, luego hacer lo mismo en el segundo disco y hacer que grub proponga dos instancias diferentes de Debian, tal vez con un poco de Problemas para distinguirlos a los dos en el menú de Grub sin cambiarles el nombre.

En cambio, lo que sucedió es que grub solo me presentó una instancia de Debian (la segunda que se instalará), y gParted muestra que la primera todavía se ve bien.

  • ¿Hay alguna manera de "volver a agregar" la primera instancia de Debian al menú de grub?
  • ¿Hay algo particular en tener las particiones en dos discos físicos diferentes que olvidé? ¿O con dos instancias del mismo sistema operativo?
  • Uno de los discos se puede quitar y volver a agregar fácilmente. ¿El hecho de que pueda quitarlo es algo con lo que debo tener cuidado?

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