¿Cómo cambiar de idioma en la Bibliografía?

¿Cómo cambiar de idioma en la Bibliografía?

Mi encabezado es el siguiente:

\documentclass[11pt,a4paper,sans]{moderncv}
\usepackage[latin1]{inputenc}
\usepackage[ngerman]{babel}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{lmodern}
\usepackage{amsmath, amssymb}
\usepackage{enumerate}
\usepackage{dsfont}
\usepackage{bibgerm}

\moderncvtheme[red]{classic}
\usepackage[left=25mm,right=25mm, top=30mm, bottom=30mm]{geometry}
\renewcommand{\baselinestretch}{1.25}

\AtBeginDocument{\recomputelengths}

\nopagenumbers{}                            

\begin{document}

\makecvtitle

\nocite{*}
\newpage
\section{Literatur}

\small{\makeatletter
\renewcommand*\bibliographyitemlabel{\@biblabel{\arabic{enumiv}}}
\makeatother

\bibliographystyle{plain}
\bibliography{xy}}

\end{document}

Quiero incluir una Bibliografía:

\makeatletter
\renewcommand*\bibliographyitemlabel{\@biblabel{\arabic{enumiv}}}
\makeatother

\bibliographystyle{plain}
\bibliography{xy}

Pero ahora esta bibliografía está en inglés y quiero tenerla en alemán. Los autores están separados por and, pero debería ser alemán ( und). Entonces, ¿cómo cambiar el idioma en la Bibliografía?

Incluso si pongo \bibliographystyle{gerplain} obtengo unden lugar de and, pero luego se intercambian el nombre y el apellido.

Probé el siguiente ejemplo. No funcionó. Entonces trato de poner un ejemplo de una entrada en mi archivo bib:

@book{...,
author="... and ...",
title={{title}},
language="English",
publisher="{}",
year=""
}
@article{...,
author="... and ...",
title={{xyz.}},
language="English",
journal="...",
volume="",
number="",
pages="",
year=""
}

Simplemente ya no sé qué hacer. Probé todo lo que pude encontrar mientras buscaba en Google y otras plataformas.

Respuesta1

No tengo su bibarchivo (actualice su pregunta y agréguela), así que pruebe el siguiente MWE usted mismo (en mi sistema se ejecuta):

%http://tex.stackexchange.com/questions/68484/how-to-change-language-in-the-bibliography
\documentclass[11pt,a4paper,sans,ngerman]{moderncv}

\usepackage{lmodern}
\usepackage[latin1]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}

\usepackage[english,ngerman]{babel}

\moderncvtheme[red]{classic}

\firstname{John}
\familyname{Doe}
\address{Strasse Hausnummer}{PLZ Ort}
\mobile{+1~(234)~567~890}
\phone{+2~(345)~678~901}
\email{[email protected]}
\homepage{www.johndoe.de}

\begin{document}

\selectlanguage{ngerman}

\makecvtitle

\nocite{*}
\small{\makeatletter
\renewcommand*\bibliographyitemlabel{\@biblabel{\arabic{enumiv}}}
\makeatother

\bibliographystyle{plaindin} % gerplain alphadin, plaindin, abbrvdin, unsrtdin
\bibliography{mybib}         % Literaturverzeichnis

\end{document} 

Utilizo los idiomas inglés (para literatura) y alemán (CV alemán), consulte la opción de clase de documento babely \selectlanguage. Utilizo el estilo de bibliografía alemana plaindinpara no tener que cargar la bibliografía bastante antigua bibgerm.

Eliminé las líneas en su MWE que no son necesarias para un ejemplo de trabajo mínimo y agregué algunas que faltaban en su MWE.

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