Cualquier comentario para mejorar el siguiente código sería de gran ayuda.
\begin{document}
\documentclass[11pt]{book}
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\usepackage{setspace}
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\section[Temario de actividades]{Temario de actividades}
{\small\begin{longtable}{*{6}{>{\raggedright\arraybackslash\hspace{0pt}}p{.18\linewidth}}}
\caption{Temario de actividades} \\
\toprule
\textsc{Versión}&\textsc{Horario} & \textsc{Tema} & \textsc{Nombre del Ejercicio} &
\textsc{Objetivo} & \textsc{Material}\\
\toprule
\endfirsthead
\toprule
\textsc{Versión}&\textsc{Horario} & \textsc{Tema} & \textsc{Nombre del Ejercicio} &
\textsc{Objetivo} & \textsc{Material}\\
\toprule
\endhead
\hline
\multicolumn{6}{c}{Continúa}\\
\bottomrule
\endfoot
\bottomrule
\endlastfoot
{\Large Versión A}& Día 1& \textbf{Bienvenida}& Presentación de los Facilitadores y objetivos del taller & \\
&& \textbf{Integración grupal} & \emph{La telaraña} & Integración
grupal a través de los recursos personales & Una bola de estambre\\
&& \textbf{Presentación y acuerdos} & \emph{Brincón} & Establecer acuerdos de
convivencia grupales & Pelota de esponja.\\
&& \textbf{Automotivación}& \emph{Paseo por el bosque} & Fomentar la automotivación mediante el descubrimiento de las cualidades propias y la valoración positiva de los/as demás & Hojas, colores, dibujos de árbol, música\\
&& Retroalimentación & \emph{Esto es un abrazo} & cierre y
despedida& abrazos.\\
\midrule
{\Large Versión B}& Día 1 &\textbf{Presentación}& \emph{Brincón} & Que los participantes se presenten ante el grupo & Pelota de esponja\\
\midrule
{\Large Versión A}& Día 2 & Respiración & \emph{Música y emociones} & Se recuerdan
acuerdos y recursos & Los acuerdos y recursos de la sesión
anterior,música.\\
&& \textbf{Emociones y tipos de comportamiento} & \emph{la emoción
derivada como protagonista} & Que cada participante reconozca sus
emociones con el objetivo de mejorar su comunicación y su
comportamiento ante sensaciones desagradables y agradables. & hojas
blancas, lápices y colores, información de emociones.\\
&& \textbf{Autoconcepto} & \emph{Dibujo de sí mismo y para los otros}
& reafirmar el conocimiento de uno mismo a través de la relación que
establecemos con los otros.& hojas y colores.\\
&& \emph{Retroalimentación} & devolución de comentarios
respecto a las actividades & \\
{\Large Versión B}& Día 2& \textbf{Auto-concepto y Toma de decisiones}& Árbol de las decisiones & Que los alumnos conozcan el proceso y los elementos básicos de toma de decisiones & Hojas blancas, lápices, colores, dibujo del árbol\\
&&\textbf{Autoestima y asertividad} & \emph{La Balanza} & Que el participante identifique sus fortalezas, habilidades como sus oportunidades y amenazas. Se toca también el tema de la asertividad. & Hojas blancas, colores, dibujos, frases irracionales, cuestionario de autoevaluación emocional.\\
\midrule
{\Large Versión A}& Día 3 & Inicio de sesión & \emph{Recapitulación} & retomar algunas
reflexiones de las sesiones anteriores& Diapositivas\\
&& \textbf{Autoestima y relaciones interpersonales} & \emph{lectura} & Autoestima,
confianza en uno mismo y las relaciones interpersonales. & Extracto
del cuento, e.j. el principito.\\
&& \emph{Percepción social y formas de vida} & Reflexionar sobre la forma de vida actual y
su relaciones interpersonales.& Discusión grupal\\
&&\textbf{Manejo de tensión y estrés} & Identificar el tipo de situaciones
estresantes ante las que se encuentran en este momento de la vida. & Dar
a conocer los tipos de estresores y comportamientos al afrontarlos. &
Anexo de tipos de comportamiento y estrés.\\
&& \emph{Collage} & Elaborar un collage en el que se represente la
forma en la que es percibida la sociedad que nos rodea: valores
actuales, creencias, estereotipos, etc\ldots. & Papel bond, plumones,
pegamento, tijeras,revistas, crayones. Preguntas de reflexión\\
&& Retroalimentación y cierre & los collage elaborados por
grupos se exponen y retroalimentan & collages.\\
\midrule
{\Large Versión B} &Día 3&\textbf{Emociones y tipos de comportamiento}& \emph{Reconociendo mis emociones} & Que el participante conozca e identifique sus emociones con el objetivo de mejorar su comunicación y su comportamiento & Papel bond, plumones, pegamento, tijeras, revistas, crayolas, canciones, preguntas de reflexión.\\
\midrule
{\Large Versión A}& Día 4 & \textbf{Comunicación asertiva} & \emph{Teléfono descompuesto} & Que
cada participante identifique las características y técnicas de una
comunicación asertiva & Diapositivas, plumones.\\
&& \textbf{Solución de conflictos y trabajo colaborativo} & \emph{El
nudo humano} & Reafirmar la importancia del trabajo colaborativo a
través de la comunicación no-verbal & Dinámica grupal.\\
&& Respiración y reflexión & \emph{Tensión y relajación} &
Distensión e incorporación del grupo a la introspección y reflexión de
sus objetivos y proyecto de vida & Música e instrucciones de la
actividad.\\
&& \textbf{Proyecto de vida} & \emph{El sentido de mi vida} & Reflexionar
sobre el proyecto de vida, logros, oportunidades, objetivos, a través
de una redacción y compartir algunos escritos al grupo & Dibujo del
árbol para proyecto de vida.\\
&& Cierre del taller & Retroalimentación y despedida &
Comentarios y reflexiones finales.\\
\midrule
{\Large Versión B}&Día 4&\textbf{Comunicación asertiva y cierre} & \emph{collage} & Que el participante aprenda a comunicar sus emociones & Computadoras, video-comerciales, cuestionario, periódico y revistas, tijeras, pegamento, hojas blancas.\\
\end{longtable}
\end{document}
Respuesta1
Es mejor usar el ltablexpaquete aquí, que le permite tener tabularxtablas que pueden dividirse en páginas. Además, las dos primeras columnas no necesitan ser tan grandes, por lo que definí solo las últimas 4 columnas como Xcolumnas, redefinidas para que estuvieran centradas verticalmente y separadas por un espacio vertical aquellas filas que no estaban separadas por una regla.
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\usepackage[spanish,mexico]{babel}
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\begin{document}
\section[Temario de actividades]{Temario de actividades}
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\caption{Temario de actividades} \\
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\textsc{Versión}&\textsc{Horario} & \textsc{Tema} & \textsc{Nombre del Ejercicio} &
\textsc{Objetivo} & \textsc{Material}\\
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\multicolumn{6}{c}{\textsc{\tablename~\thetable}\enspace (continuación)}\\
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\textsc{Versión}&\textsc{Horario} & \textsc{Tema} & \textsc{Nombre del Ejercicio} &
\textsc{Objetivo} & \textsc{Material}\\
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\toprule
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\midrule
\multicolumn{6}{r}{Continúa}
\endfoot
\bottomrule
\endlastfoot
{\normalsize Versión A}& Día 1& \textbf{Bienvenida}& Presentación de los Facilitadores y objetivos del taller & \\
&& \textbf{Integración grupal} & \emph{La telaraña} & Integración
grupal a través de los recursos personales & Una bola de estambre\\
\addlinespace
&& \textbf{Presentación y acuerdos} & \emph{Brincón} & Establecer acuerdos de
convivencia grupales & Pelota de esponja.\\
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&& \textbf{Automotivación}& \emph{Paseo por el bosque} & Fomentar la automotivación mediante el descubrimiento de las cualidades propias y la valoración positiva de los/as demás & Hojas, colores, dibujos de árbol, música\\
\addlinespace
&& Retroalimentación & \emph{Esto es un abrazo} & cierre y
despedida& abrazos.\\
\cmidrule(lr){1-6}
{\normalsize Versión B}& Día 1 &\textbf{Presentación}& \emph{Brincón} & Que los participantes se presenten ante el grupo & Pelota de esponja\\
\midrule
{\normalsize Versión A}& Día 2 & Respiración & \emph{Música y emociones} & Se recuerdan
acuerdos y recursos & Los acuerdos y recursos de la sesión
anterior,música.\\
\addlinespace
&& \textbf{Emociones y tipos de comportamiento} & \emph{la emoción
derivada como protagonista} & Que cada participante reconozca sus
emociones con el objetivo de mejorar su comunicación y su
comportamiento ante sensaciones desagradables y agradables. & hojas
blancas, lápices y colores, información de emociones.\\
\addlinespace
&& \textbf{Autoconcepto} & \emph{Dibujo de sí mismo y para los otros}
& reafirmar el conocimiento de uno mismo a través de la relación que
establecemos con los otros.& hojas y colores.\\
\addlinespace
&& \emph{Retroalimentación} & Devolución de comentarios
respecto a las actividades & \\
\cmidrule(lr){1-6}
{\normalsize Versión B}& Día 2& \textbf{Auto-concepto y Toma de decisiones}& Árbol de las decisiones & Que los alumnos conozcan el proceso y los elementos básicos de toma de decisiones & Hojas blancas, lápices, colores, dibujo del árbol\\
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&&\textbf{Autoestima y asertividad} & \emph{La Balanza} & Que el participante identifique sus fortalezas, habilidades como sus oportunidades y amenazas. Se toca también el tema de la asertividad. & Hojas blancas, colores, dibujos, frases irracionales, cuestionario de autoevaluación emocional.\\
\midrule
{\normalsize Versión A}& Día 3 & Inicio de sesión & \emph{Recapitulación} & retomar algunas
reflexiones de las sesiones anteriores& Diapositivas\\
\addlinespace
&& \textbf{Autoestima y relaciones interpersonales} & \emph{Lectura} & Autoestima,
confianza en uno mismo y las relaciones interpersonales. & Extracto
del cuento, e.j. el principito.\\
\addlinespace
&& \emph{Percepción social y formas de vida} & Reflexionar sobre la forma de vida actual y
su relaciones interpersonales.& Discusión grupal\\
\addlinespace
&&\textbf{Manejo de tensión y estrés} & Identificar el tipo de situaciones
estresantes ante las que se encuentran en este momento de la vida. & Dar
a conocer los tipos de estresores y comportamientos al afrontarlos. &
Anexo de tipos de comportamiento y estrés.\\
\addlinespace
&& \emph{Collage} & Elaborar un collage en el que se represente la
forma en la que es percibida la sociedad que nos rodea: valores
actuales, creencias, estereotipos, etc\ldots. & Papel bond, plumones,
pegamento, tijeras,revistas, crayones. Preguntas de reflexión\\
\addlinespace
&& Retroalimentación y cierre & los collage elaborados por
grupos se exponen y retroalimentan & collages.\\
\cmidrule(lr){1-6}
{\normalsize Versión B} &Día 3&\textbf{Emociones y tipos de comportamiento}& \emph{Reconociendo mis emociones} & Que el participante conozca e identifique sus emociones con el objetivo de mejorar su comunicación y su comportamiento & Papel bond, plumones, pegamento, tijeras, revistas, crayolas, canciones, preguntas de reflexión.\\
\midrule
{\normalsize Versión A}& Día 4 & \textbf{Comunicación asertiva} & \emph{Teléfono descompuesto} & Que
cada participante identifique las características y técnicas de una
comunicación asertiva & Diapositivas, plumones.\\
\addlinespace
&& \textbf{Solución de conflictos y trabajo colaborativo} & \emph{El
nudo humano} & Reafirmar la importancia del trabajo colaborativo a
través de la comunicación no-verbal & Dinámica grupal.\\
\addlinespace
&& Respiración y reflexión & \emph{Tensión y relajación} &
Distensión e incorporación del grupo a la introspección y reflexión de
sus objetivos y proyecto de vida & Música e instrucciones de la
actividad.\\
\addlinespace
&& \textbf{Proyecto de vida} & \emph{El sentido de mi vida} & Reflexionar
sobre el proyecto de vida, logros, oportunidades, objetivos, a través
de una redacción y compartir algunos escritos al grupo & Dibujo del
árbol para proyecto de vida.\\
\addlinespace
&& Cierre del taller & Retroalimentación y despedida &
Comentarios y reflexiones finales.\\
\cmidrule(lr){1-6}
{\normalsize Versión B}&Día 4&\textbf{Comunicación asertiva y cierre} & \emph{collage} & Que el participante aprenda a comunicar sus emociones & Computadoras, video-comerciales, cuestionario, periódico y revistas, tijeras, pegamento, hojas blancas.\\
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Aquí están las primeras 2 páginas, de 4:
