¿Cómo alineo las ecuaciones sobre el signo igual, con líneas de texto en el medio?

¿Cómo alineo las ecuaciones sobre el signo igual, con líneas de texto en el medio?

Quiero alinear ecuaciones sin numerar sobre el signo '=" que tiene una o dos líneas de declaraciones en el medio. Y además quiero que estén centrados. Esto es lo que hice en mi código:

\begin{align*}
T & = \frac{0.161V}{\sum as}\\
\sum as & = \frac{0.161V}{T}\\
\end{align*}
Substituting the known values, we get,\\
\begin{align*}
\sum as & = \frac{0.161 \times 120000}{1.5}\\
\sum as & = 13360 \text{ O W U}
\end{align*}
The total absorption of the hall is 13,360 open window units (O W U)\\
Therefore, the average absorbing power of the surface\\
\begin{align*}
a & = \frac{\sum as}{\sum s}\\
\implies a & = \frac{13360}{25000}\\
\implies a &=0.5344 \text{sabine}
\end{align*}
The average absorbing power of the surface is 0.5344 sabine.

El código anterior proporciona un resultado en el que los signos iguales a no están alineados. Quiero que estén centrados y alineados. Además, la ecuación aparece en la siguiente línea de la declaración. Quiero que vengan en una sola línea. Por favor ayuda.

Respuesta1

La solución ya ha sido mencionada en los comentarios. Presenté el excelente paquete siunitxaquí, ya que imprime los números mejor y logra el espaciado correcto de las unidades. También te declaré dos nuevas unidades. Si decide más adelante que \text{sabine}debería ser \mathscr{S}o lo que sea, puede cambiar esto para todo el documento con una sola edición.

% arara: pdflatex

\documentclass{article}
\usepackage{mathtools}
\usepackage{siunitx}
\DeclareSIUnit{\sabine}{\text{sabine}}
\DeclareSIUnit{\owu}{\text{OWU}}

\begin{document}
\begin{align*}
    T &= \frac{0.161 V}{\sum as}\\
    \sum as &= \frac{0.161 V}{T}\\
    \intertext{Substituting the known values, we get,}
    \sum as &= \frac{0.161 \times 120000}{1.5}\\
    \sum as &= \SI{13360}{\owu}
    \intertext{The total absorption of the hall is \num{13360} open window units (\si{\owu}).
    Therefore, the average absorbing power of the surface is:}
    a & = \frac{\sum as}{\sum s}\\
     \smashoperator{\implies} a &= \frac{13360}{25000}\\
     \smashoperator{\implies} a &= \SI{0.5344}{\sabine}
\end{align*}
The average absorbing power of the surface is \SI{0.5344}{\sabine}.
\end{document}

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