El siguiente ejemplo da como resultado un archivo con un interlineado incorrecto. La línea que contiene la Ä y la Ö tiene un espacio ligeramente mayor que todas las demás líneas de la nota al pie.
Otras fuentes no parecen tener el problema (simplemente comente la línea para que fbb vea la diferencia). ¿Existe la posibilidad de corregir el espaciado sin tocar las fuentes de la fuente, tal vez con \DeclareFontShape?
\documentclass{book}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{fbb}
\usepackage{blindtext}
\begin{document}
This is a test\footnote{\blindtext[2] To show that some characters may
cause trouble with line-spacing as there are the German Umlauts Ä and Ö.
What is wrong with them? \blindtext}
\end{document}