![No se puede usar xepersian en el texlive más nuevo](https://rvso.com/image/353052/No%20se%20puede%20usar%20xepersian%20en%20el%20texlive%20m%C3%A1s%20nuevo.png)
Respuesta1
El problema es una mala instalación de TexLive (usando paquetes de Debian). La forma correcta es instalar desde ctan.org. ¡Acabo de descargar una imagen iso de ctan mirrors y todo funciona! Gracias @gernot y @Ulrike Fischer por sus útiles comentarios.