Problemas del entorno tabular y tabú.

Problemas del entorno tabular y tabú.

Estoy usando tabularel entorno durante mucho tiempo y me da buenos resultados, ya que el problema de desbordamiento del entorno tabular se puede gestionar mediante \adjustboxun comando. Pero el problema con tabular es que no puede abarcar varias páginas. Así que probé longtabley longtabuentornos. Estos entornos abarcan la tabla en varias páginas, pero desbordan el ancho de la página en el caso de tablas anchas y nada funciona \adjustwidthni \begin{longtabu} to \textwidthparece funcionar.

Aquí el problema es que cada entorno tiene una característica que necesito y no ambas, entonces, ¿cómo puedo combinar ambas características en una?

PD: publique códigos de ejemplo después de la prueba.

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