¿Qué componente usar: proporciona pocas columnas, páginas que se pueden dividir, valign, altura mínima?

¿Qué componente usar: proporciona pocas columnas, páginas que se pueden dividir, valign, altura mínima?

Recibí mucha ayuda en este sitio en mis tareas particulares y ahora me doy cuenta de que estoy usando algo incorrecto para mi propósito.

Necesito una decisión (componente o un conjunto de componentes) que proporcione pocas columnas, páginas separables, valign/halign, altura mínima y sin espacio entre párrafos entre componentes. aquí¿Cómo hacer una caja con la altura mínima y alineación vertical dentro de la caja?Tengo una buena respuesta para el encabezado. Pero no funciona con longtable, por lo que no admite saltos de página.

¿Quizás necesite usar no una tabla, sino alguna combinación de cajas para este propósito?

Ejemplo, el usuario crea una plantilla como esta: ingrese la descripción de la imagen aquí

Tomo la plantilla, tomo el texto de la base de datos y lo coloco en el mismo orden que desea el usuario.

Entonces no sé cuánto texto habrá en el diseño. Ahora tengo una versión funcional que usa longtables. Altura mínima que proporciono \parbox(si los datos son cortos y el diseño es alto). Pero luego tengo un problema con valign: ¿cómo vaalign la tabla en parbox? Si el texto en el diseño es más grande, el diseño debe estirarse con seguridad y dividirse en páginas.

Utilizo este tipo de construcción ahora (cada fila en el teplate - un parbox con tabla larga), no proporciona saltos de página y no está validado:

Ejemplo: tengo una plantilla:ingrese la descripción de la imagen aquí

Y obtuve el PDF resultante (el texto no está validado y tiene un gran espacio de párrafo, por lo que no comienza desde arriba):ingrese la descripción de la imagen aquí

El código que uso es el siguiente:

 \documentclass{book}
            \usepackage{fancybox,fancyhdr}
            \usepackage[T1]{fontenc}
            \usepackage[dvipsnames]{xcolor}
            \usepackage{graphicx}
            \usepackage{fixltx2e}
            \usepackage[normalem]{ulem}
            \usepackage[left=72pt,right=72pt,
                headheight=72pt,
                top=\dimexpr72pt+\headsep\relax,
                textheight =592pt
                ]{geometry}
            \usepackage{array}
            \usepackage{longtable}
            \usepackage[export]{adjustbox}

            \newcolumntype{R}[2]{>{\raggedleft \arraybackslash \hspace{0pt}}{#2}{#1}}
            \newcolumntype{L}[2]{>{\raggedright\arraybackslash}{#2}{#1}}
            \newcolumntype{C}[2]{>{\center\arraybackslash}{#2}{#1}}
            \fancyhf{} \fancyhead[C]{\raisebox{\dimexpr\headheight-\height}[\headheight][0pt] {\begin{tabular}{L{\textwidth}{p}}Non-disclosure agreement (NDA)\end{tabular}}}\begin{document}
            \pagestyle{fancy}
             \noindent\sbox{0}{\parbox{\textwidth}{\noindent\begin{longtable}{C{\textwidth}{m}}Text\end{longtable}}}
        \ifdim\dimexpr\ht0+\dp0<517pt
        \dp0\dimexpr517pt-\ht0\fi
        \makebox{\usebox{0}}\\ \noindent\sbox{0}{\parbox{\textwidth}{\noindent\begin{longtable}{L{\textwidth}{p}}Text\end{longtable}}}
        \ifdim\dimexpr\ht0+\dp0<27pt
        \dp0\dimexpr27pt-\ht0\fi
        \makebox{\usebox{0}}
    \end{document}

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