Cómo obtener pdflatex si la instalación solo creó pdftex

Cómo obtener pdflatex si la instalación solo creó pdftex

(perdón por la publicación cruzada; anteriormente puse la suya en StackOverflow, pero me recomendaron publicarla aquí)

Para una aplicación necesito pdflatex, pero en el servidor que tengo que usar no puedo usar el sistema de instalación de paquetes normal. Por lo tanto, he descargado y compilado ("configurar", "hacer" y "hacer instalar") las fuentes de

texlive-20160523b-source.tar.xz

Sin embargo, esta instalación sólo ha producido un 'pdftex' pero no un 'pdflatex'.

Cuando llamo a este pdftex recién instalado obtengo

$ texlive_install/texk/web2c/pdftex ~/Questions_2016F_0.tex 
warning: kpathsea: configuration file texmf.cnf not found in these directories: /kunden/300419_8021/web/4058971/A4058971/texlive_install/texk/web2c: (*many more paths*)
This is pdfTeX, Version 3.14159265-2.6-1.40.17 (TeX Live 2016) (preloaded format=pdftex)

kpathsea: Running mktexfmt pdftex.fmt
mktexfmt: No such file or directory
I can't find the format file `pdftex.fmt'!

¿No deberían haberse instalado texmf.cnf, mktexfmt y pdftex.fmt (y pdflatex.fmt) con texlive?

¿Cómo puedo conseguir un pdftex que funcione y, finalmente, un pdflatex que funcione?

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