Respuesta1
Puedes configurar p
contenido similar a un gráfico en tabular
columnas usando una p{<len>}
columna:
\documentclass{article}
\usepackage{lipsum}
\begin{document}
\begin{tabular}{ p{17em} | p{150pt} }
pos 1 & pos 2 \\
\hline
\lipsum*[1] & \lipsum*[2]
\end{tabular}
\end{document}
<len>
puede tener cualquier longitud de TeX.
Respuesta2
He intentado reproducir la figura que muestra el usuario que ha realizado la pregunta añadiendo las marcas de verificación mediante pifont
.
\documentclass[a4paper,12pt]{article}
\usepackage{amsmath,lipsum,pifont}
\usepackage[dvipsnames]{xcolor}
\begin{document}
\begin{table}[htb]
\centering
\begin{tabular}{p{7cm}|p{7cm}}
\multicolumn{1}{c|}{{\Large \color{Green}{\ding{51}}} Hello } &
\multicolumn{1}{c}{{\Large \color{Orange}{\ding{55}}} Hello}\\ \hline
\lipsum[1]& \lipsum[2] \\ \hline
other text & other text \\ \hline
\end{tabular}
\end{table}
\end{document}