Estoy intentando centrar todos los encabezados, incluido el que abarca varias columnas. Parece que no puedo encontrar una solución. También tengo problemas para romper las tres líneas de encabezados largos.
MWE:
\documentclass[11pt, a4paper]{scrbook}
\usepackage{multirow}
\usepackage{makecell}
\usepackage[left=27.5mm,right=16mm,top=30mm,bottom=30mm]{geometry}
\usepackage{float}
\usepackage{booktabs}
\begin{document}
\begin{table}
\centering
\begin{tabular}{cccccccccc}
\toprule
\thead{PK} & \thead{Nenn-\\ dicke [mm]} & \multicolumn{5}{c}{Messung [mm]} & \thead{Mittel-\\ wert [mm]} & \thead{Standard-\\ abweichung [mm]} & \thead{Abwei-\\ chung [\%]} \\
\cmidrule(r){3-7}
& & 1 & 2 & 3 & 4 & 5 & & & \\
\midrule
201 & 2 & 2,04 & 2,05 & 2,04 & 2,04 & 2,05 & 2,044 & 0,0049 & 2,50 \\
202 & 2 & 2,05 & 2,06 & 2,03 & 2,03 & 2,06 & 2,046 & 0,0136 & 3,00 \\
203 & 2 & 2,03 & 2,04 & 2,02 & 2,05 & 2,05 & 2,038 & 0,0117 & 2,50 \\
204 & 2 & 2,02 & 2,01 & 2,03 & 2,01 & 2,05 & 2,024 & 0,0150 & 2,50 \\
205 & 2 & 2,02 & 2,01 & 2,02 & 2,03 & 2,01 & 2,018 & 0,0075 & 0,50 \\
206 & 2 & 2,04 & 2,06 & 2,10 & 2,05 & 2,03 & 2,056 & 0,0242 & 1,50 \\
\midrule
401 & 4 & 4,30 & 4,27 & 4,31 & 4,30 & 4,31 & 4,298 & 0,0147 & 7,75 \\
402 & 4 & 4,26 & 4,28 & 4,31 & 4,31 & 4,25 & 4,282 & 0,0248 & 6,25 \\
403 & 4 & 4,30 & 4,20 & 4,29 & 4,30 & 4,33 & 4,284 & 0,0441 & 8,25 \\
\midrule
601 & 6 & 6,61 & 6,72 & 6,63 & 6,66 & 6,55 & 6,634 & 0,0561 & 9,17 \\
602 & 6 & 6,77 & 6,61 & 6,83 & 6,65 & 6,75 & 6,722 & 0,0806 & 12,5 \\
603 & 6 & 6,55 & 6,71 & 6,58 & 6,68 & 6,59 & 6,622 & 0,0618 & 9,83 \\
\bottomrule
\end{tabular}
\end{table}
\end{document}
Respuesta1
Quizás esto sea lo que estás buscando:
\documentclass{article}
\usepackage{makecell,booktabs}
\begin{document}
\begin{table}
\centering
\newcommand{\shead}[1]{\smash{\makecell[b]{#1}}}
\begin{tabular}{ *{10}{c} }
\toprule
& & \multicolumn{5}{c}{Messung [mm]} \\
\cmidrule(r){3-7}
PK & \shead{Nenn-\\ dicke [mm]} & 1 & 2 & 3 & 4 & 5 & \shead{Mittel-\\ wert [mm]} & \shead{Standard-\\ abweichung [mm]} & \shead{Abwei-\\ chung [\%]} \\
\midrule
201 & 2 & 2,04 & 2,05 & 2,04 & 2,04 & 2,05 & 2,044 & 0,0049 & 2,50 \\
202 & 2 & 2,05 & 2,06 & 2,03 & 2,03 & 2,06 & 2,046 & 0,0136 & 3,00 \\
203 & 2 & 2,03 & 2,04 & 2,02 & 2,05 & 2,05 & 2,038 & 0,0117 & 2,50 \\
204 & 2 & 2,02 & 2,01 & 2,03 & 2,01 & 2,05 & 2,024 & 0,0150 & 2,50 \\
205 & 2 & 2,02 & 2,01 & 2,02 & 2,03 & 2,01 & 2,018 & 0,0075 & 0,50 \\
206 & 2 & 2,04 & 2,06 & 2,10 & 2,05 & 2,03 & 2,056 & 0,0242 & 1,50 \\
\midrule
401 & 4 & 4,30 & 4,27 & 4,31 & 4,30 & 4,31 & 4,298 & 0,0147 & 7,75 \\
402 & 4 & 4,26 & 4,28 & 4,31 & 4,31 & 4,25 & 4,282 & 0,0248 & 6,25 \\
403 & 4 & 4,30 & 4,20 & 4,29 & 4,30 & 4,33 & 4,284 & 0,0441 & 8,25 \\
\midrule
601 & 6 & 6,61 & 6,72 & 6,63 & 6,66 & 6,55 & 6,634 & 0,0561 & 9,17 \\
602 & 6 & 6,77 & 6,61 & 6,83 & 6,65 & 6,75 & 6,722 & 0,0806 & 12,5 \\
603 & 6 & 6,55 & 6,71 & 6,58 & 6,68 & 6,59 & 6,622 & 0,0618 & 9,83 \\
\bottomrule
\end{tabular}
\end{table}
\end{document}
Coloqué los encabezados de una sola celda dentro de un \smashed \makecellque está alineado en la [b]parte inferior de la celda (usando la taquigrafía \shead).