Necesito crear un nuevo entorno para un conjunto de figuras gráficas, con un contador en el título para poder generar la lista de todos los gráficos de esa manera:
\begin{graphic}
\begin{center}
\caption{Title of the graphic}
\includegraphics[scale=1]{the graph.eps}
\end{center}
\end{graphic}
para que pueda entrar en el título:
Gráfico I.1 Título del gráfico
Gráfico I.2 Título del siguiente gráfico
etcétera. Gracias