Mi LaTeX tiene el siguiente aspecto (omito algunas cosas):
\documentclass{amsbook}
\usepackage{fancyhdr,etoolbox}
\pagestyle{fancy}
\fancyhf{}
\fancyhead[LE,RO]{\thepage}
\fancyhead[LO]{\nouppercase\rightmark}
\fancyhead[RE]{\nouppercase\leftmark}
\newcommand{\set}{\mathsf{Set}}
\newcommand{\grp}{\mathsf{Gr}}
\newcommand{\ab}{\mathsf{Ab}}
\newcommand{\grd}{\mathsf{Grpd}}
\newcommand{\ring}{\mathsf{Ring}}
\renewcommand{\contentsname}{Table of contents}
\makeatletter
\patchcmd{\@tocline}
{\hfil}
{\leaders\hbox{\,.\,}\hfil}{}{}
\makeatother
\begin{document}
\pagestyle{plain}
\frontmatter
\title{\textsc{AAAZZZ}}
\author{LZ}
\maketitle
\chapter*{Abstract}
The goal of this notes is to describe \ldots
\chapter*{List of Abbreviations and Symbols}
\tableofcontents
\mainmatter
\cleardoublepage
\pagenumbering{arabic}
\pagestyle{fancy}
\chapter{Preliminaries on A}
\chapter{Results on Z}
\appendix
\chapter{More results on Z}
\backmatter
\begin{thebibliography}{10}
\end{thebibliography}
\end{document}
Quiero enumerar algunos símbolos que definí yo mismo (como en el código anterior):
\newcommand{\set}{\mathsf{Set}}
\newcommand{\grp}{\mathsf{Gr}}
\newcommand{\ab}{\mathsf{Ab}}
\newcommand{\grd}{\mathsf{Grpd}}
\newcommand{\ring}{\mathsf{Ring}}
(representa uno por uno la categoría de conjuntos, grupos, grupos abelianos, grupoides, anillos) en mi capítulo "Lista de abreviaturas y símbolos" (solo 1 o 2 páginas) antes toc. Encuentro algunas formas relevantesaquí,aquíyaquí, pero ninguno funciona en mi situación, usando nomenclo glossaries. ¿Cómo adaptar al menos uno de ellos para que funcione?
Una pregunta más: en mi situación anterior, ¿cómo usar francés y posiblemente otros idiomas con acentos (en el texto en inglés), como "étale, Ngô Bảo Châu" (en lugar de usar \'etale, etc. cada vez, porque uso que muy a menudo)?