comportamiento sed dependiendo del archivo al que lo aplico

comportamiento sed dependiendo del archivo al que lo aplico

Tengo un archivo llamado test1.xml con el siguiente contenido:

Hello how are you doing?

Y estoy intentando aplicar la siguiente búsqueda y reemplazo de sed:

sed -i 's/Hello //g' test1.xml

Y el archivo sigue igual!!!

Estoy copiando el contenido de ese mismo archivo a un archivo nuevo al que llamo test2.xml, aplico el mismo sed y funciona, Hola se elimina. ¿Alguna idea?

Estoy en OSX BigSur 11.5.2.

Aquí están los dos archivos: test1.xml:https://we.tl/t-tX1SMdYQ0A prueba2.xml:https://we.tl/t-AULhYhZ2K9

Al revisar ambos archivos, parece que son diferentes:

od -c test1.xml 
0000000  376 377  \0   H  \0   e  \0   l  \0   l  \0   o  \0      \0   h
0000020   \0   o  \0   w  \0      \0   a  \0   r  \0   e  \0      \0   y
0000040   \0   o  \0   u  \0      \0   d  \0   o  \0   i  \0   n  \0   g
0000060   \0   ?                                                        
0000062


od -c test2.xml
0000000    H   e   l   l   o       h   o   w       a   r   e       y   o
0000020    u       d   o   i   n   g   ?                                
0000030

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