Hay muchos duplicados de esta pregunta, pero ninguna de las correcciones funcionó para mí.
Estoy intentando hacer una copia de seguridad de todo mi sistema de archivos Ubuntu 16.04.
Ejecutando comandos así:
$ su root
$ cd /
$ tar --ignore-failed-read -cpzf /backups/fullbackup.tar.gz --exclude=backups --exclude=proc --exclude=tmp --exclude=mnt --exclude=sys --exclude=dev --exclude=run --exclude=/var/lib/ /
tar: /$filename: file changed as we read it tar: Exiting with failure status due to previous errors