Estoy considerando cambiarme a Ubuntu desde macOS en este momento, y la única característica para la que parece que no puedo encontrar un reemplazo son las herramientas de voz de macOS, en particular la opción "Leer el texto seleccionado cuando se presiona la tecla" en System Preferences > Accessibility > Speech. Lo uso mucho en macOS. ¿Ubuntu/GNOME tiene algún tipo de herramienta como esta?
Conozco Orca, pero según mi experiencia jugando con él, Orca constantemente deja escapar el texto debajo del cursor en lugar de simplemente decir el texto que se selecciona cuando se le ordena.