¿Cómo convierto una computadora portátil en un procesador de textos de un solo propósito?

¿Cómo convierto una computadora portátil en un procesador de textos de un solo propósito?

Deseo convertir una computadora portátil en un dispositivo que no haga más que procesar textos, con la opción de guardar/cargar archivos desde una memoria USB. La única forma de salir de este modo sería mediante una contraseña. El modo de aplicación única debería persistir tras los reinicios.

¿Cómo puedo usar Ubuntu en "modo quiosco" para ejecutar sólo un procesador de textos?

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