rede na minha segunda NIC (placa pci-e) apenas para meus kvm vms com macvtap ou bridge?

Question

Ok, então eu tenho uma segunda NIC de 1 gig (placa PCI-e), minha primeira é minha NIC de 1 gig integrada, mas de qualquer forma, eu gostaria de ter minha segunda NIC apenas para minhas VMs kvm, mas não consigo fazê-la funcionar com macvtap ou até mesmo fazer uma ponte entre minha segunda NIC. Cada vez que inicio a instalação de um sistema operacional Ubuntu convidado, nunca consigo entrar em contato com a Internet para finalizar a instalação. Eu gostaria de poder usar o Macvtap, mas não consigo encontrar nenhuma documentação para configurá-lo, então gostaria apenas de tentar colocar uma ponte em execução para minhas VMs usarem.

Abaixo está um meu /etc/network/interfacesarquivo:

# This file describes the network interfaces available on your system
# and how to activate them. For more information, see interfaces(5).

source /etc/network/interfaces.d/*

# The loopback network interface
auto lo
iface lo inet loopback

# The primary network interface (On board 1Gb/s NIC)
auto eth0
iface eth0 inet static
       address 192.168.0.12
       netmask 255.255.255.0
       gateway 192.168.0.1
       dns-nameservers 192.168.0.1

# The secondary network interface (HIRO PCI-E card 1 Gb/s)
#auto eth1
#iface eth1 inet manual

# The bridge interface for my VMs
auto vmbr0
iface vmbr0 inet static
            address 192.168.0.11
            netmask 255.255.255.0
            gateway 192.168.0.1
            dns-nameservers 192.168.0.1
            bridge_ports eth1
            bridge_stp off
            bridge_fd 0
            bridge_maxwait 0

Então agora com esta configuração eu faço a ponte funcionar, mas quando eu conecto minha VM a ela com --network bridge:vmbr0 eu entro na minha instalação e começo a passar por ela, mas então sou atingido por uma parede de tijolos quando está tentando para configurar a rede na VM. Posso conseguir isso configurando manualmente as coisas da rede, mas também não consigo acessar o arquivo do Ubuntu quando ele quiser, então estou novamente paralisado no processo de instalação.

Se ajudar, aqui está o comando que uso para virt-install:

sudo virt-install \
--name vm01 \
--vcpus=2 \
--ram=2048 \
--disk vol=vms/vm01 \
--network bridge:vmbr0 \
--graphics none \
--console pty,target_type=serial \
--location 'http://us.archive.ubuntu.com/ubuntu/dists/xenial/main/installer-amd64/current/' \
--extra-args 'console=ttyS0,115200n8 serial'

A razão pela qual não uso vnc é porque gosto de poder fazer tudo do meu terminal via SSH.

TL: DR - preciso fazer minha segunda NIC funcionar para minhas VMs, acho que consegui, mas quando estou no processo de instalação do sistema operacional convidado, fico preso quando ele tenta acessar fora da rede. Há algo que estou faltando ou um guia para seguir? Qualquer ajuda seria completamente incrível, obrigado.