Eu realmente não preciso de um menu de aplicativo baseado em pesquisa - especialmente com uma página inicial 'nula' que me oferece e-mail e navegador da web. Posso simplesmente conectar um menu de aplicativo simples aqui de alguma forma? (dando o efeito de ir direto para 'mais aplicativos')?
Um dos comentários abaixo leva a uma lista de ambientes de desktop alternativos suportados -Que tipos de ambientes de desktop e shells estão disponíveis?o que eu acho que pode ser muito relevante, mas tendo sido mordido antes pelo Ubuntu mudando suas preferências (media player, gerenciador de fotos), estou ansioso para ver se há alguma maneira de melhorar a personalização do atual sabor do mês Área de Trabalho.
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Encontrei a resposta, pelo menos festa...
http://www.webupd8.org/2011/06/use-classic-menu-in-unity-classicmenu.html
Adicionar Cardapio ao inicializador me dá o que eu estava procurando, só preciso encontrar uma maneira de matar o Dash-Home agora.
sudo add-apt-repository ppa:cardapio-team/unstable
sudo apt-get update
sudo apt-get install cardapio
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Parece que você quer algo como o menu Aplicativos do GNOME 2. No Ubuntu 11.10 (que presumo que você esteja usando), você pode instalar o GNOME Shell a partir do Ubuntu Software Center, sair e selecionar oGNOME Clássicosessão.
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Na verdade. Ainda não há muita "personalização" no Unity. Você pode desativar o inicializador e fazer com que ele execute algo mais útil para você.
Honestamente, o comportamento que você deseja existe no Unity em 11.10. Se você clicar em "tab" depois de "Super", encontrará um conjunto de opções "usado com mais frequência" (é a guia Aplicativos em 11.04).
Assim como o Gnome3, você só pode ir até certo ponto ajustando o Unity neste momento. Eu sugeriria o modo clássico para você, se não funcionar. Você pode obter uma dockbar à esquerda com um dos muitos programas (Docky, Cairodock, Gnome-do, etc) e pode usar as mesmas opções de switcher (Compiz) nesse modo.
Realmente, se você entrar (talvez seja necessário instalá-lo) CompizConfig Settings Manager e verificar o Unity Plugin... os controles desse plug-in são as únicas coisas que você perderia ao entrar no Modo Clássico.