No Ubuntu 09.04 a 10.10, consegui fazer isso usando o seguinte método:
sudo cp /usr/share/applications/gnome-appearance-properties.desktop /usr/share/gdm/autostart/LoginWindow
para ativar as Preferências de Aparência no login.
E:
sudo unlink /usr/share/gdm/autostart/LoginWindow/gnome-appearance-properties.desktop
Para desativar o recurso acima.
Isso não funciona mais em 11.04.
Responder1
Pergunta curiosa - se você fizer o seguinte e sair:
sudo ln -s /usr/share/applications/gnome-appearance-properties.desktop /usr/share/gdm/autostart/LoginWindow/gnome-appearance-properties.desktop
Você verá:
Como você pode ver, coloquei em itálico a fonte de login.
Para evitar que a janela de aparência apareça, faça login e execute:
sudo rm /usr/share/gdm/autostart/LoginWindow/gnome-appearance-properties.desktop