O novo Evince para 13.10 sem barra de menu é péssimo do ponto de vista da usabilidade, mas gradualmente me acostumei com isso.
No entanto, parece que me encontrei numa situação em que até o botão que normalmente uso para abrir o menu desapareceu. Posso imprimir pressionando Ctrl-P, portanto nem todas as funcionalidades são perdidas, mas não consigo recuperar o menu.
Essa questãoparece ser o mesmo, mas para o Lubuntu.
Nota: apenas alguns documentos são abertos desta forma. Para outros, a barra de ferramentas está presente.
Responder1
Depois de muito procurar, descobri que a engrenagem fica escondida se a janela de evidência for muito estreita. Então amplie a janela para ver o equipamento.