O MAILFROM é suportado no crontab no servidor Ubuntu 12.04? Erros de cron job são enviados via exim ok, mas o remetente, root@localhost, não é aceitável. MAILFROM no crontab funciona bem no meu servidor Fedora Core 15.
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A versão do cron fornecida com o Ubuntu até o atrevido (um Vixie cron 3 corrigido) não suporta o MAILFROM env var.
Fedora usa cronie (https://fedorahosted.org/cronie/), um garfo Vixie cron 4 com algumas melhorias.
Vixie cron 4.1, também conhecido como ISC cron, também suporta esta var.