Tentei executar nohup watch -n 5 python3 main.py &mas não está mais funcionando. Existe alguma maneira de executar watch -n 5 python3 main.py &o comando em segundo plano?
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Você poderia simplesmente executá-lo em uma sessão tmux ou screen e deixá-lo lá. Ou escreva um pequeno script inicial FX
description "main"
author ""
start on filesystem and net-device-up IFACE!=lo
exec python3 main.py
e deixe o main.py cuidar da iteração.