Todos estamos familiarizados com o ponto de interrogação branco dentro de um losango preto (�) quando há um problema de codificação. Este 'personagem' tem um nome oficial? Ou é apenas referido como o “ponto de interrogação branco dentro de um diamante negro”? Qual seria esse nome se tivesse um?
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É chamado de "Caráter de Substituição". Veja o relacionadoPágina da Wikipédia.
U+FFFD �: “caractere de substituição” usado para substituir um caracter desconhecido ou não imprimível.
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No Excel, se a string "Mulheres fotógrafas - Nova Zelândia" estiver na célula C5, então =SUBSTITUTE(C5,MID(C5,SEARCH("New",C5)-3,3),"--") removerá a substituição personagem para lhe dar "Mulheres fotógrafas - Nova Zelândia".