Posso criar um usuário local que execute apenas um programa no Windows 10 Pro?

Posso criar um usuário local que execute apenas um programa no Windows 10 Pro?

Estou criando uma conta para meus filhos fazerem seu programa de matemática (um exe padrão do Windows) e gostaria que fosse o shell quando eles fizerem login. único programa que eles podem executar. E exceto que eu gostaria de impedi-los de executar o Microsoft Edge. Tenho tentado o applocker, mas ambos não funcionam e o serviço Application Indentity que ele diz que precisa não precisa ser definido como automático no snap-in de serviços e não consigo encontrar onde deveria estar na Política de Grupo ( porque aparentemente foi transferido para lá). Eu tentei o applocker for edge no aplicativo empacotado e no caminho (em windows/systemapps).

Parece-me que isso costumava ser fácil, agora é praticamente impossível sem criar outra conta da Microsoft para usar o controle dos pais. Não quero usar o controle dos pais porque quero que esta seja uma conta compartilhada e tudo o que as crianças precisam fazer para acessá-la é fazer login como "matemática" com uma senha tão óbvia que uma criança de 8 anos a "hackeou".

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